Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü mayıs ayı ayçiçeği eser masası bülteninde ayçiçeği ve yağlı tohum üretimine ait son gelişmeler değerlendirildi. Çalışmaya nazaran, 2022-2023 pazarlama yılında dünyada yağlı tohum üretim ölçüsünün 647,2 milyon ton olacağı tabir ediliyor.
Global ayçiçeği üretiminin ise bir evvelki yıla nazaran yüzde 11,6 azalışla 50,7 milyon ton olacağı öngörülüyor. Üretimde en büyük düşüşün Ukrayna, Rusya ve Moldova’da olacağı bekleniyor. Arjantin, ABD, Sırbistan, Türkiye ve Avrupa Birliğinde üretim artışı görülürken, bu artışın toplam kayıpları karşılayamayacağı belirtiliyor. 2022-2023 pazarlama yılında dünya ayçiçeği ticaret hacminin bir evvelki yıla nazaran yüzde 47 artacağı öngörülüyor. Dünya ayçiçeği fiyatlarında, son devirde görülen rekor fiyatların akabinde büyük ölçüde talep kısıtlanmasına bağlı olarak düşüş görülüyor.
TÜRKİYE’DE YETERLİLİK YÜZDE 62
Türkiye’de yağlık ayçiçeği ekim alanları 2017 yılında 6,8 milyon dekar iken 2021 yılında yaklaşık yüzde 19 artarak 8,1 milyon dekara yükseldi. Başka yandan 2017 yılında 1,8 milyon ton olan yağlık ayçiçeği üretimi 2021 yılında 2,22 milyon tona ulaştı. TÜİK bilgilerine nazaran ayçiçeğinin yeterlilik oranı yüzde 62,5.
ÜRETİM ARTTI, İTHALAT AZALDI
Türkiye’de geçen yıl ayçiçeği tohumu ithalatı 739 bin ton olarak gerçekleşmişti. Ayçiçeği tohumu ithalatında öne çıkan ülkeler Bulgaristan, Moldova ve Romanya. Geçen yıl birinci 3 ayında 344 bin ton iken 2022 yılında yüzde 71 azalışla 101 bin ton olarak gerçekleşti. Üretici fiyatlarındaki yükseliş ve Bakanlığın uygulamaya koyduğu projeler ile bu yıl ayçiçeği ekim alanlarında ve üretim ölçüsünde artış olacağı bedellendiriliyor.