Ülke’nin Alın Teri kaybolmaya yüz tutmuş mesleklerin inceliklerini ekrana taşımaya devam ediyor. Ülke’nin Alın Teri’nde bu kısım fırınında ürettiği tahinli pide ile ünlenen Bülent Mertyürek’in dükkânına konuk olunacak. Çıraklık vakitlerinde günde on altı saat fırının başında durduğunu anlatan Bülent Beyefendi, eski ustaların çok sert olduğundan ve geçmişteki usta- çırak alakalarından bahsedecek.
Yaklaşık on yaşındayken, sabah ezanından sonra şu anda sahip olduğu fırının önünde dua ettiğini söyleyen Mertyürek, dualarının kabul olduğunu ve işlettiği yüz dört yıllık fırını Rum kökenli bir aileden satın alışını anlatacak.
Geçmişi eskiye dayanan mesleklerde usta çırak münasebetinin kıymetine dikkat çeken ustalardan, ders niteliğinde kelamlar ve hayat kıssaları her Pazar 16.00’da Ülke’nin Alın Teri’nde…