Türk Hava Yolları (THY) Basın Müşavirliğinden yapılan açıklamaya nazaran, tarih boyunca sayısız medeniyetle etkileşim içinde şekillenen Türk yemekleri, dünyanın en lezzetli ikramlarını gökyüzüne taşıyan THY’nin uçuşlarında ve özel yolcu salonlarında yer buluyor.
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından kutlanan Türk Mutfağı Haftası’nda klasik lezzetler, ödüllü ikramlarıyla ön plana çıkan THY tarafından da özel etkinliklerle yolculara sunuluyor. Dünyanın en çok ülkesine uçan ulusal hava yolu, seçili uçuşlarda ve özel yolcu salonlarında yer verdiği Türk Mutfağının seçkin eserleriyle konuklarının Anadolu lezzetlerini daha yakından tanımasına imkan sağlıyor.
Açıklamada görüşlerine yer verilen THY İdare Şurası ve İcra Komitesi Lideri Prof. Dr. Ahmet Bolat, Türk yemeklerini yolcularıyla buluşturmaktan memnuniyet duyduğunu tabir ederek, şunları kaydetti:
“Bayrak taşıyıcı olarak kanatlarımızı ülkemizin kıymetleri için açmaya devam ediyoruz. Asırlardır ana yurdumuz Anadolu’da pişen yemeklerimizi Türk Mutfağı Haftası’nda gökyüzüne taşımanın ve bu lezzetleri 100’den fazla ülkeden gelen yüzbinlerce konuğumuz ile buluşturmanın memnunluğunu yaşıyoruz. Türk Hava Yolları’mız gökyüzünde sunduğu ayrıcalıklı ikramları ile mükafatlar kazanıyorsa bu başarıda Türk misafirperverliğinden ilham alan hizmet anlayışımızın ve klasik lezzetlerimizin kıymetli bir katkısı var. Bayrak taşıyıcı olarak Türk mutfağının ve lezzetlerinin dünya mutfakları ortasındaki bilinirliğine katkı sağlamaya devam edeceğiz.”
İkramlar hazırlanırken kalan gereçler de bedellendiriliyor
Güçlü seçenekleri ile tüm beslenme trendlerine karşılık veren ve dünya mutfakları ortasında özel yer bulan Türk Mutfağı, Anadolu’nun verimli topraklarında yetişen gereçler ile sürdürülebilir bir lezzet geleneği sağlıyor. İkramlar hazırlanırken kalan gereçlerin değerlendirilmesiyle ortaya çıkan ayva tatlısı, somata şerbeti üzere eserler, bu kıymetli geleneğin devam ettirilmesine örnek olarak gösteriliyor.
Seçili uçuşlardaki ikram menülerinin Türk Mutfağını yansıtan özel lezzetler ile hazırlanması, demirhindi şerbeti ve gül şerbeti ikramında bulunulması, Türk Mutfağı Haftası hakkında bilgi veren menü kartı tasarımı üzere uygulamalarla farklı destinasyonlara seyahat eden yolculara özel aktiflik hakkında bilgi verilerek farkındalık sağlanıyor.
İstanbul Havalimanı’nda bulunan THY özel yolcu salonunda düzenlenen aktifliklerin yanı sıra Miami, Washington, Nairobi, Moskova ve Bangkok’ta da Türk Mutfağındaki özel ikramlara ve tanıtımlara yer verilerek farklı kıtalarda Türk Mutfağının kadim tarihi ve eşsiz tanımları konuklarla buluşturuluyor.